Шотландская кухня не отличается изысканностью, блюда крайне просты, но калорийны. Салаты встречаются редко, зато много различных похлёбок и супов. Но чуть ли не главное блюдо страны - овсяная каша. Порридж следует готовить без соли, чтобы раскрыть необходимый вкус. Также при его приготовлении не уместен сахар, масло и даже молоко. Лишь непосредственно во время еды допустимо подсолить порридж или запивать его молоком или сливками.
Но мы не шотландцы. Поэтому сегодня на завтрак овсянка по традиционному, на моей кухне по крайней мере, руцепту. Значит так. Берем вот это.
И буквально через двадцать минут получаем вот это.
Автор любит употреблять данный продукт с гренкой. Приятного апетита.
Journal information