Обед долгожителя

Сегодняшний обед на свежем воздухе был интернациональным.

DSC06254

Состоял из "хиньска зупа", бутербродов с литовским сыром. И испанским национальным деликатесом, сыровяленым свинным окороком. У автора на столе хамон иберико Bellota. Отличается от хамона серрано породой свиней и их диетой. Bellota — делается из свиней, откормленных на чистой желудевой диете.

Автор являясь любителем и знатоком испанской кухни сообщу, тебе дорогой читатель, Хамоном общепринято называть продукт, приготовленный из задних ног свиньи, тогда как передние ноги именуются «палетами».
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
Прошу извинений. Вы были правы. Провел расследование. На фото именно серрано. Недоразумение вышло. Беллота лежал в холодильнике ниже. ))))